Колбаса домашняя
Простой рецепт очень вкусной и сочной домашней куриной колбасы. Всем советую приготовить. Затем к мясу необходимо добавить полторы чайной ложки соли, одну чайную ложку итальянских трав, треть чайной ложки чёрного перца, 3 зубчика измельчённого чеснока и одна столовая ложка с горкой крахмала, хорошо перемешиваем. Добавляйте приправы по своему вкусу. Для приготовления колбасы нам понадобится рукав.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Домашняя колбаса в пакете 1. Приготовил : Зоя Шунина.
- Ингредиенты
- Вкусная домашняя колбаса, напоминающая вкусом вареную колбасу. Такую колбасу с удовольствием съедят и взрослые и дети.
- Вкусная колбаска,напоминает домашнюю,моя мама именно вот так готовила,ещё правда добавляла гвоздику,но у меня не было. И не беда,что нет оболочки для колбасы,угощайтесь.
- Колбаса из свинины, приготовленная в домашних условиях, получается вкусной и ароматной. В рецепт домашней колбасы входит чистое мясо и смесь приправ для колбасных изделий.
Половину свиной лопатки, половину свиной брюшины и половину куриных бедрышек нарезаем кубиками стороной примерно 1. Перемешиваем в миске фарш со специями, подливая небольшими порциями ледяную воду, пока масса не сделается более клейкой и плотной. У меня они были в соли, поэтому я их промыла от соли, затем залила холодной водой и поставила в холодильник вымачиваться. Желательно воду поменять пару раз. Я разделила колбасу на 2 кольца. Одну часть я приготовлю сразу, другую заверну в пленку и уберу в морозилку, и приготовлю по необходимости.
Похожие статьи
- Что нужно для маникюра в домашних условиях список - Маникюр в домашних условиях
- Как лечить в домашних условиях генитальный герпес
- Чем снять отёк с глаз в домашних условиях - Как убрать отеки и мешки под глазами быстро народными
- Красивый прически в домашних условиях - Плитка под кирпич для внутренней отделки в домашнем